A la question que l’on se pose sur la qualité du muguet, a quelques jours du 1er mai où il est de tradition d’en offrir en guise de porte bonheur, EMOVA Group fait le point sur le cru 2016.
Le muguet: une fleur fragile dont la qualité dépend des caprices du temps
Les consommateurs igorent, pour la plupart, qu’il existe différentes variétés de muguet. La plus connue et la plus vendue est la Convallaria majalis. La Convallaria rosea, plus rare et donc plus chère a des clochettes blanches rosées tandis que la Convallaria majalis albostriata, très peu connue a une feuille striée de blanc.
Fleur de printemps, aux clochettes délicatement odorantes, elle est annonciatrice de l’arrivée des beaux jours. Apollon, dieu du mont Parnasse en aurait tapissé le sol pour que ses neuf muses ne s’abiment pas les pieds.
A Nantes, c’est à partir de 1932 que la vente de muguet dans les rues a commencé avec l’instauration de la fête du lait de mai, avant de se répandre partout en France à partir de 1936 avec l’avènement des congés payés. Aujourd’hui, le pays nantais concentre 80% de la production hexagonale et Monceau Fleurs s’y approvisionne exclusivement.
Cette année, alors que certains, à juste titre s’inquiètent de sa qualité moyenne en raison d’un temps particulièrement pluvieux, les enseignes d’EMOVA Group, dont Monceau Fleurs proposeront exclusivement du muguet de qualité 1er choix et extra.
Si le muguet vendu au brin a toujours autant de succès, Jean- Marc DONCE, multi-franchisé qui possède 4 magasins Monceau Fleurs en région parisienne confirme la progression très significative des ventes de muguet en pot « je constate une demande de plus en plus importante de muguet en pot, que ce soit en pot de terre ou en céramique, d’une part il tient plus longtemps car il a ses racines et, autre avantage, il se replante facilement, même sur un balcon. Pour ma part, je n’augmente pas les prix au brin qui reste à 1€ et 2,90€ les 3 brins ».
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